1、含锌量高的食物有瘦肉、猪肝、鱼类、蛋黄等 。其中含锌量最高的食物是牡蛎 。
2、植物性食物中,含锌量普遍偏少 。每一百克植物性食品中大约含锌只有1mg左右 。主要含锌量比较高的植物性食物有豆类、花生、小米、萝卜、大白菜等 。
3、贝壳类食物的含锌量也是非常高的 。如牡蛎、蛤、蚝、蚌等都含有较多的锌,若以含量来说的话 , 牡蛎又是其中的最优者 , 而水果中锌的含量最少 。
【什么食物含锌多水果 什么食物含锌多】4、动物性蛋白质食品如鱼、肉、肝、肾、以及贝类食品,有效锌的含量均较丰富,缺锌的人群可主要从动物性食物着手 。