1、煮速冻馄饨的时候,不宜用大火,它不像是新鲜的馄饨,用大火煮也不易破皮 。速冻的馄饨,适合用小火慢慢地煮 , 这样馄饨皮就不容易破 。
【速冻馄饨怎样才算煮熟 速冻馄饨的正确煮法】2、煮速冻馄饨的时候 , 在水里加点盐,让水饺的皮更耐煮 。这样馄饨的皮就不容易破掉 。
3、等加了盐的水完全煮沸后,再把速冻馄饨放进去 。不要过早放 , 否则易粘在一起,而且放入后,要充分搅拌,这样就不会因为粘在一起而破皮 。
4、等馄饨放进去,水再开了后,再倒入少量凉水,这样的过程最好重复三次 。在倒入凉水后要搅拌,这样馄饨更不会破皮 。
5、如果还是怕馄饨会破,那在煮的时候,加盐后再加点醋,这样馄饨就不会破皮 。