酸菜排骨怎么做好吃 酸菜排骨怎么做好吃又简单

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1、准备用料 。酸菜、排骨、猪油、盐、花椒、大料、香叶、葱姜、生抽、鸡精、桂皮 。
2、酸菜切好备用,排骨反复清洗换水,去除血水 。

3、锅里加冷水,加排骨,葱姜,桂皮,香叶,花椒大料,烀排骨,生抽 。
4、炒勺里,加猪油,油六分热 , 下酸菜煸炒,炒稍微变软 。
【酸菜排骨怎么做好吃 酸菜排骨怎么做好吃又简单】5、排骨五分熟的时候,将酸菜加到排骨里面,继续炖,快熟的时候 , 加盐,关火加鸡精即可 。

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