1、水加糖煮开,水果水份多的话 , 用厨房纸洗掉表面的水份 。
2、把切片的水果铺入盘中,倒入煮好的糖水,不要重叠 。
3、覆保鲜膜,让保鲜膜紧贴水果片,这样有利于上面也浸渍到糖水 。
4、静置1小时以上,最好一天 。
5、泡好的水果片控掉糖水 , 平铺入垫油纸的烤盘 。
【水果脆片步骤图解 水果脆片步骤】6、烤箱80--100度 , 烤5个小时左右,中途翻面,观察到水果烤干水分就可以了 。
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