丝瓜每年夏天生活中最常见的家常菜 ， 它色泽嫩绿，口感鲜嫩，滋味略甘 ， 特别适合炒食和做汤，做好以后的丝瓜口感特别好，人们食用时丝瓜会有一种胃口大开的感觉，食用以后也能吸收多种对人体有益的营养成分 。
吃丝瓜有什么好处1、美容养颜
美容养颜是人们吃丝瓜的重要好处之一 ， 因为丝瓜中含有丰富粘液蛋白和多种维生素 ， 人们使用它以后，可以快速把这些营养吸收和利用 ， 能促进皮肤细胞再生和代谢 ， 能让人们的皮肤变得爽滑细嫩，另外把新鲜丝瓜绞碎以后，取出汁液 ， 直接涂抹肌肤，也能起到美容抗皱的重要作用 。【吃丝瓜有什么好处 吃丝瓜有什么好处和坏处】
2、调理月经
女性在日常生活中多吃一些丝瓜，还能调理月经，它不单能预防缓解女性的月经不调，还能缓解女性痛经，在需要的时候，可以把新鲜的丝瓜切成块状以后煲汤喝，也可以把晒干以后的老丝瓜烧纸存性，研成粉末以后，直接用温开水送服 。
丝瓜的功效与作用1、提高心脏功能
心脏是人体内最重要的内脏器官，如果它功能减退 ， 人体就会出现多种不适，严重时还会危及人们的生命 ， 如果能在日常生活中多吃一些丝瓜，就能保护心脏，能提高心脏功能，因为丝瓜中含有的皂苷和多糖，都具有明显强心作用，能防止心脏功能减退，也能营养心肌增强心肌收缩能力 。
2、提高人体抗病能力
人们日常生活中多吃一些水果，能吸收丰富粘液蛋白和大量的维生素c这些物质可以加快人体内免疫球蛋白再生和合成，而且能提高人体免疫系统的功能 。丝瓜中还含有一些天然的干扰素诱生剂，它能加快人体内干扰素产生，这些干扰素能抑制病毒和细菌的活性，可以阻止它们对人体产生伤害，所以人们经常吃西瓜，能让身体抗病能力明显提高 。
