1、准备好2个大地瓜 ， 用削皮器削去外皮，流水清洗干净 。
2、把地瓜切成厚片，然后切成地瓜条 ， 比我们平时吃的薯条粗一点就行 。也可以直接上锅蒸，蒸熟再切条，我试过，先切条再蒸更方便，地瓜蒸熟以后，硬度变了，不如生的好切，另外地瓜个头大的话，蒸的时候也费时间 。
【地瓜条零食怎么做 地瓜条零食怎么做的】
3、把切好的地瓜条，整齐摆放入蒸笼里，做得多的时候，我都蒸好几锅 。
4、蒸锅加入冷水，放入蒸笼，盖上盖子，开大火煮沸 。
5、然后再蒸六七分钟，可以打开盖子捏下 ， 熟了就行，不要煮得太软 。
6、蒸熟的地瓜条，平铺烤网上，一层层的，然后放入果干机 ， 设置温度80度，时间8小时即可 。
