牛排是西餐中的主打食品 ， 是人们去西餐厅就餐时的必点美食，而且在人们生活水平提高以后，有很多人也想自己在家中制作牛排，那么西餐中的牛排应该怎么做呢？一会儿我就把他的做法教程写出来告诉大家 。
西餐牛排如何做1、西餐牛排在制作时需要准备牛排500克，黄油40克，另外还要准备黑胡椒粉和食盐各十克 ， 蔬菜准备300克 ， 而且蔬菜的种类可以任?。梢允俏骼蓟?，胡萝卜，也可以是番茄或者其他自己喜欢的蔬菜，另外还要准备一个柠檬 。
2、准备好的新鲜牛排，用保鲜膜包起来 ， 再用松肉锤锤打，，处理好了以后，在牛排表面均匀涂抹上黄油 。，把平底锅放在火上加热，然后把腌好的牛排直接放到锅中用，大火煎二分钟，快速翻面 ， 再撒上适量的黑胡椒粉和食用盐，然后再加二分钟 。
【西餐牛排如何做 西餐牛排如何做好吃】
3、把准备好的新鲜柠檬洗净以后 ， 挤出柠檬汁 ， 直接浇在锅中的牛排上 ， 让它再次翻面以后 ， 把准备好的黑胡椒粉和盐撒在表面 ， 出国以后装盘，用锅中牛排渗出的油，把准备好的蔬菜炒匀直接出锅放在牛排一侧，这时西餐牛排也就煎好了 。
西餐牛排的做法教程1、西餐牛排中的菲力牛排做法比较简单，他在制作时需要准备 ， 菲力牛排150克，西蓝花二三朵，黄油和黑胡椒适量西红柿要准备半个 。把西兰花焯水以后备用，西红柿洗净以后切成片 。
2、把准备好的黄油放在炒锅中化开以后，再放入牛排煎到它两面发黄 ， 取出以后摆盘撒上黑胡椒酱，然后再把处理好的西红柿和西兰花摆盘儿，这是自制的西餐牛排就算完成了 ， 上桌以后可以直接食用 。
