1、食材：腊肠一节、鸡蛋2个、葱一根、青椒一个、生姜4片、料酒一勺 。2、腊肠用开水洗干净切片 。
3、生姜剥皮洗干净切丝，大蒜子剥皮切成片 。
4、青椒和葱白洗干净切成丝 。
5、把腊肠放碗的边缘准备好 。
6、打两个鸡蛋到中间 。
7、把青椒，生姜，大蒜撒在腊肠和鸡蛋上面，放入料酒 。
8、现在准备好了就可以放入蒸锅里蒸 ， 可以煮饭的时候边煮饭边蒸 。
9、盖上锅盖蒸20分钟就熟了；撒点葱花在上面 。
【腊肠蒸蛋的做法 腊肠蒸蛋怎么做好吃】10、盖上锅盖在焖一下既可以吃了 。
1、食材：腊肠一节、鸡蛋2个、葱一根、青椒一个、生姜4片、料酒一勺 。2、腊肠用开水洗干净切片 。
3、生姜剥皮洗干净切丝，大蒜子剥皮切成片 。
4、青椒和葱白洗干净切成丝 。
5、把腊肠放碗的边缘准备好 。
6、打两个鸡蛋到中间 。
7、把青椒，生姜，大蒜撒在腊肠和鸡蛋上面，放入料酒 。
8、现在准备好了就可以放入蒸锅里蒸 ， 可以煮饭的时候边煮饭边蒸 。
9、盖上锅盖蒸20分钟就熟了；撒点葱花在上面 。
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