龙井茶的产地在哪里呢？还不清楚的朋友请看下面小编给您准备的内容吧 。
龙井茶 龙井古称龙泓 。明正德年间，当地人掘井时，从井内挖出一石，形如游龙 ， 故名龙井 。乾隆帝下江南游龙井时，封龙井村18棵茶树为御茶树，从此龙井茶身价百倍 。
龙井茶产于浙江杭州 。
龙井茶的产地 西湖龙井茶以色绿 ， 香郁，味醇 ， 形美四绝而闻名于世 。成茶扁平挺秀，光滑匀称 ， 翠绿略黄;泡在杯中，嫩芽成朵，一旗一枪，交相生辉 ， 芽芽直立，栩栩如生;香馥若兰，清高持久;汤色明亮，滋味甘鲜 。人们夸称它为黄金芽，无双品，已成为国家高级礼品茶 。
杭州西湖周围的群山，素以出产名茶著称 。唐朝陆羽在他所写的世界第一部茶叶专著《茶经》中,就有杭州天行、灵隐二寺产检测的记载 。古今中外不知有多少人赞美过这里出产的名茶 。历史上西湖龙井茶有："狮"、"龙"、"云"、"虎"四个类别 。现归为"狮"、"龙"、"梅"三个品类 。其中以狮峰龙井为第一 。其色泽绿中呈黄，香气浓郁，味酸爽口、确为茶中极品 。1981年,狮峰龙井被评为全国优质产品，荣获国家金质奖 。据现代科学分析，龙井茶所含氨基酸，儿茶素，叶绿素 ， 维生素C等化学成分，要比其它茶叶多 ， 对人体健康特别有益，难怪古人说龙井茶其贵如金，不可多得 。
龙井茶产于杭州市西湖乡，茶园主要分布于西湖西南龙井村的四周 。西湖风景美 ， 龙井名茶佳，龙井茶产地有得天独厚的自然条件 。这里气候温和，四季分明，雨量充沛而均匀，特别是春茶期间 ， 经常细雨蒙蒙，漫山遍野，云雾缭绕 。大部分茶园又分布在傍溪靠涧的谷地或山坡，土壤多为砂质土 ， 结构松软，通气透水 ， 含有效磷酸较多 ， 有利于茶树生长发育，致使茶树根深叶密，常年碧透 ， 萌芽轮次多，采摘时间长，从垂柳初绿,直至层林尽染,都有茶采 。龙井茶园地外西湖风景区，在那狮峰山上，梅家坞里 ， 云栖道旁，虎跑泉边，灵隐寺周围，九溪十八涧沿岸，到处林涛滚滚，翠竹婆娑 。在浓荫笼罩中,一片片茶园碧绿如染,一重重茶山接连云天，为湖光山色增加了不少的诗意 。
龙井茶的外形和内质皆美，同精美的加工制作是分不开的，炒制特级龙井茶，分青锅和辉锅两个工序，其间不经揉捻，是制作上的一大特色 。炒制手势，有抖，带，挤，甩 ， 挺，拓，扣 ， 抓，压，磨，号称十大手法 ， 一斤特级龙井茶，有3—4万颗芽头 ， 采花6个工，炒制要花4个多小时 。一个熟练的炒茶工，一天能炒一公斤茶 。
【龙井茶产地 龙井茶产地在哪里】 如今西湖乡 ， 共有梅家坞，龙井，双峰，等13个村产茶，这些产茶村 ， 都有自己的茶叶加工厂，全乡年产龙井茶约2000担左右 。其中梅家坞主量约占全乡三分之一 。龙井茶叶，虎跑水，向以西湖双绝著称，到杭州的游客，都以能在虎跑泉边品饮一杯龙井茶为快 。
