1、榛蘑摘洗干净入烧开水的锅中焯制(水再开即可)
2、清洗干净沥干水分,肉丝加花椒粉,少许盐,水淀粉抓匀,腌制5分钟 。
3、尖椒切块,小红椒切块 。锅中烧油下葱姜蒜爆香,加肉丝翻炒至变色
【肉丝蘑菇的做法 榛蘑肉丝的做法】4、加榛蘑,尖椒翻炒均匀 。加少许盐,花椒粉,鸡粉翻炒均匀即可装盘 。
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