1、车厘子可分为四个等级，以智利车厘子为例子 ， 极品车厘子的水果个头较大 ， 重量平均在16克左右，直径一般在30毫米以上 。果实的硬度比较好，肉质较为甜脆，颜色黝黑 。特级车厘子水果的个头大小均匀 ， 直径一般在29毫米左右，重量为10～15克，水果圆润有光泽 。
2、精品车厘子水果较大，直径在27毫米左右，果皮较为光滑、颜色鲜艳、味道较甜 。普通车厘子水果较小，直径为24毫米，与硬币一般大，颜色为紫红色或是黑红色，果实硬度较差，部分水果偏软，部分水果偏硬，甜度一般 。
【车厘子等级划分图解sjd 车厘子等级划分】3、美国、加拿大和智利等其他美洲国家生产车厘子 ， 水果个头大、皮厚且味道较甜，水果品种优良，口感甜脆，深受人们喜爱 。有一部分色值较好的车厘子 ， 级别后面会备注D或L，D为偏黝黑的深色车厘子 ， L为偏红的亮色车厘子 。
4、在购买车厘子需要看水果的颜色和光泽，还要感知果实的硬度 。一般情况下，水果表皮光滑、颜色黝黑、有光泽且硬度较好的车厘子等级较高，比较新鲜 。反之颜色黯淡、水果较软 ， 大小不均匀且表皮有褶皱 ， 说明水果新鲜度较差 。
