红茶的功效与作用及禁忌大家了解多少呢？下面让我和你们一起来学习一下吧 。
红茶 我国是茶叶的故乡，茶叶作为我国的特有饮料已有几千年的历史了 。历代本草类医书在提及茶叶时均说它有止渴、清神、利尿、治咳、祛痰、明目、益思、除烦去腻、驱困轻身、消炎解毒等功效 。
红茶的功效 近代研究发现，经常饮茶可提神醒脑 。茶叶中含有5%左右的生物碱，其主要成分是咖啡碱，这种咖啡碱在泡茶时有80%可溶进水中，饮用后能兴奋神经中枢，促进新陈代谢，增强心脏功能;并能促进胃液分泌，助消化，解油腻;还能加强横纹肌的收缩功能 ， 因而能使人解除疲劳，提高劳动效率 。因此，每天清晨喝一杯茶，会使人精神振作，精力充沛 。
茶叶还具有消脂作用，我国古代许多医书中都提到，饮茶具有解油消食作用 。如《本草备安》中说 ， 茶有解酒食油腻、烧炙之毒 ， 利大小便，多饮消脂肪，去油 。所以，古代人们都把茶叶作为消食饮料 。现代医学研究表明，饮茶帮助消化的药理作用，主要是促进人体脂肪的代谢以及提高胃液及其它消化液的分泌量，增进食物的消化吸收 。
经常饮茶还有利于降低血压 ， 防止动脉硬化 。茶叶中含有的儿茶素和黄酮甙，具有增加微血管弹性、降低血脂以及溶解脂肪的作用，因而能防止血液中或肝脏中胆固醇和中性脂肪的积聚，对防止血管硬化有一定作用 。
茶叶因性苦寒，老年人喝茶时 ， 只宜饮热茶，不能喝凉茶，饮凉茶能伤脾胃 。老年人因脾胃功能趋于衰退，故宜饮淡茶，选择茶叶应以红茶和花茶为宜 。
许多人都知道喝茶有众多的好处，如：茶有提神、消除疲劳、抗菌等作用，还可以净化水质 ， 减少放射性物质对人体的伤害 。在当前自然环境污染严重的情况下，特别是在城市居住的人们，更应经常喝点茶 。但是如果饮用不合理，那么喝茶将会对健康有害而无利 。
红茶的禁忌禁忌1、不要喝头遍茶 由于茶叶在栽培与加工过程中受到农药等有害物的污染，茶叶表面总有一定的残留，所以，头遍茶有洗涤作用应弃之不喝 。
禁忌2、不要空腹喝茶
空腹喝茶可稀释胃液，降低消化功能，加上吸收率高，致使茶叶中不良成分大量入血 ， 引发头晕、心慌、手脚无力、头痛等茶醉现象 。
禁忌3、饭后不宜立即饮茶
饭后立即饮茶，会冲淡胃液，影响食物消化 。同时 ， 茶中的单宁酸能使食物中的蛋白质变成不易消化的凝固物质，给胃增加负担，影响蛋白质的吸收 。茶叶中含大量鞣酸，与食物中的铁元素结合 ， 阻止铁在肠道的吸收，易引起人体缺铁，甚至诱发贫血症;鞣酸与蛋白质结合成具有收敛作用的鞣酸蛋白质，使肠蠕动减慢，从而延长粪便在肠道内潴留的时间，不但易造成便秘，而且还增加了有毒物质和致癌物质，所以进餐后不可立即饮茶，特别不要立即喝浓茶 。正确的方法是：餐后一小时再喝茶 。
禁忌4、感冒发烧忌喝茶
茶叶中含有茶碱、咖啡因和鞣酸 。茶碱、咖啡因具有兴奋中枢神经、增强血液循环及促进心跳加快的作用 。发烧时饮用茶水 ， 会使病人的体温升高，病情进一步加重 。参茶也有兴奋神经的作用，故亦不适合饮用 。另外 ， 茶水中的鞣酸还有收敛作用 ， 会影响肌体排汗，妨碍正常散热 。体热得不到应有的散发，就难以及时降低体温 ， 影响了病体的康复 。感冒发烧时，应该多喝一些温开水 。
禁忌5、醉酒后不宜饮茶 ， 尤其是浓茶
酒后大量饮茶，在利尿的同时，可使大量未分解的乙醛通过肾脏，使肾脏因受刺激而被损害 。此外 ， 饮酒可使人心跳加快，心脏负担加重 ， 而此时大量饮茶 ， 会使血容量增加，对心脏更为不利 。为了解酒，可进食些柑桔、梨、苹果、葡萄、香蕉之类的水果，有西瓜汁更好，还可以喝浓米汤等热汤 ， 还有酸奶、蜂蜜也可以解酒 。
禁忌6、慎用茶水服药
药物的种类繁多，性质各异 ， 能否用茶水服药，不能一概而论 。茶叶中的鞣质、茶碱，可以和某些药物发生化学变化，因而在服用催眠，镇静等药物和服用含铁、补血药、酶制剂药，含蛋白质等药物时，因茶多酚易与铁剂发生作用而产生沉淀 ， 不宜用茶水送药，以防影响药效 。
有些中草药如麻黄、钩藤、黄连等也不宜与茶水混饮 ， 一般认为，服药2小时内不宜饮茶 。
而服用某些维生素类的药物时，茶水对药效毫无影响，因为茶叶中的茶多酚可以促进维生素C在人体内的积累和吸收，同时，茶叶本身含有多种维生素，茶叶本身也有兴奋、利尿、降血脂、降血糖等功效，对人体可增进药效，恢复健康也是有利的 。
另外，服用参茸之类的补药时，也不宜喝茶 。
禁忌7、晚上不宜喝绿茶，最好喝红茶且不宜喝浓茶
因为绿茶属于不发酵茶，茶多酚含量较高，刺激性比较强;红茶是全发酵茶，刺激性弱 。尤其对脾胃虚弱的人来说，喝红茶时加点奶，可以起到一定的温胃作用 。晚上喝茶时要少放茶叶 ， 不要将茶泡得过浓 。
禁忌8、晚上饮茶需根据个人状况
平时情绪容易激动或比较敏感、睡眠状况欠佳和身体较弱的人，晚上还是以少饮或不饮茶为宜 。
禁忌9、不宜喝新茶
由于新茶存放时间短，含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质，对人的胃肠粘膜有较强的刺激作用，易诱发胃病 。所以新茶宜少喝，存放不足半个月的新茶更应忌喝 。
禁忌10、喝茶的种类宜根据季节做调整
一年四季节令气候不同，喝茶种类宜做相应调整 。春季宜喝花茶，花茶可以散发一冬淤积于体内的寒邪 ， 促进人体阳气生发;夏季宜喝绿茶，绿茶性味苦寒，能清热、消暑、解毒、增强肠胃功能，促进消化、防止腹泻、皮肤疮疖感染等;秋季宜喝青茶，青茶不寒不热，能彻底消除体内的余热，恢复味甘性温，使人神清气爽;冬季宜喝红茶，红茶味甘性温，含丰富的蛋白质 ， 有一定滋补功能 。
禁忌11、女性经期忌饮浓茶
女性经期应适当多饮白开水，不宜饮浓茶 。因为浓茶含咖啡因较高，能刺激神经和心血管，容易导致痛经、经期延长或出血过多 。同时茶中的鞣酸在肠道与食物中的铁结合，会发生沉淀，影响铁质吸收、引起贫血 。此外 ， 经期最好不饮酒、吸烟、吃刺激性强的食物 。
禁忌12、孕妇忌饮茶，尤其是不宜喝浓茶
茶叶中含有大量茶多酚、咖啡碱等，对胎儿在母腹中的成长有许多不利因素，为使胎儿的智力得到正常发展，避免咖啡碱对胎儿的过分刺激，孕妇应少饮或不饮茶 。
禁忌13、妇女哺乳期不宜饮浓茶
哺乳期饮浓茶 ， 过多的咖啡碱会进入乳汁，小孩吸乳后会间接的产生兴奋，易引起少眠和多啼哭 。
禁忌14、贫血患者忌饮茶
茶叶中的鞣酸可与铁结合成不溶性的终合物 ， 使体内得不到足够铁的来源 ， 故贫血患者不宜饮茶 。
禁忌15、营养不良忌饮茶
茶叶有分解脂肪的功能，营养不良的人，再饮茶分解脂肪，会加重营养不良症状 。
禁忌16、神经衰弱慎饮茶
茶叶中的咖啡碱有兴奋神经中枢的作用，神经衰弱饮浓茶 ， 尤其是下午和晚上，就会引起失眠，加重病情 ， 可以在白天上午及午后各饮一次茶，在上午不妨饮花茶 ， 午后饮绿茶，晚上不饮茶 。这样，患者会白天精神振奋，夜间静气舒心，可以早点入睡 。
禁忌17、尿结石患者忌饮茶
尿路结石通常是草酸钙结石 ， 由于茶含有草酸，会随尿液排泄的钙质而形成结石，若尿结石患者再大量饮茶，会加重病情 。
禁忌18、溃疡病患者慎饮茶
茶是一种胃酸分泌刺激剂，饮茶可引起胃酸分泌量加大，增加对溃疡面的刺激，常饮浓茶会促使病情恶化 。但对轻微患者，可以在服药2小时后饮些淡茶，加糖红茶、加奶红茶有助于消炎和胃粘膜的保护，对溃疡也有一定的作用 。饮茶也可以阻断体内的亚硝基化合物的合成，防止癌前突变 。
禁忌19、肝脏病人忌饮茶
【普洱红茶的功效与作用及禁忌 红茶的功效与作用及禁忌】 茶叶中的咖啡碱等物质绝大部分经肝脏代谢，若肝脏有?。韫喑卧啻荒芰?nbsp;， 就会有损于肝脏组织 。
