1、亲虾选择
可在上年9-10月或当年3-4月选择亲虾，要求体重30-50g ， 附肢齐全，健康无?。?活动力强 ， 雌雄比例为2-3：1 。雌雄龙虾在外形上特征明显 ， 容易区别 。
①达性成熟的龙虾，雄性个体明显大于雌性 。
②雄性龙足粗大 ， 龙足两端外侧有－明亮的红色软疣，雌性龙足相对较小，大部分雌足上没有红色软疣，即便有颜色也偏淡 。
③雄性的生殖孔开口在第5对步足基部，雌性生殖孔则开口在第3对步足基部 。
④性成熟的雌虾腹部膨大，雄虾腹部相对狭小 。
2、亲虾培育
亲虾池面积以1200m2左右为宜，底质以壤土为好，水深1m左右，池埂宽1．5m以上，有充足良好的水源，建好注、排水口，四周池埂用塑料薄膜或钙塑板搭建以防逃墙，放养前7－10天池塘用50-60千克／亩生石灰干塘消毒 。消毒后经过滤(防野杂鱼入池)注水深1m左右，施入腐熟畜禽粪500-800千克／亩培肥水质 。池内放人供虾攀缘栖息的隐蔽物，如树枝、树根、竹筒等 ， 并移栽一些水草 。
亲虾池可投放亲虾40-60千克／亩，放养前用3％食盐水浸浴10分钟 ， 以杀灭病原体 。为充分利用水体和调节水质，同时可混养鲢、鳙鱼50-100尾／亩 。培育期间，可投喂新鲜水草、豆饼、麦麸或配合饲料，并添加－部分动物性饲料 。如切碎的螺蚌肉、畜禽屠宰下脚料等 。日投喂量：3月份为亲虾体重的2％-3%，4月份4％－5%，5月份以后6％－8％，每天早、晚各投喂1次，以傍晚为主，占日饵量的70％ 。同时加强水质管理，每10-15天换新水1次 ， 每次换水1／3 。每20天用生石灰10-25g／m2兑水泼酒1次，以保持良好水质，促进亲虾性腺发育 。
小龙虾苗种的人工繁育技术
3、亲虾繁殖
4-5月 ， 水温20以上时，亲虾开始交配 。受精卵在雌虾腹中孵化为稚虾，孵化时间需40－70天 。稚虾孵化后在母体保护下完成幼虾阶段的生长发育过程 。稚虾－离开母体，就能主动摄食，独立生活 。当发现繁殖池中有大量稚虾出现时，应及时采苗，进行虾苗培育 。
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4、亲虾越冬
龙虾的生存水温最低值为5摄氏度 。但当水温低于9摄氏度时 ， 3公分左右的虾在越冬期间死亡率很高，成虾虽能生存，但2-3个月后也会出现大量死亡 。因此，搞好亲虾的越冬工作，保证越冬期间的水温在16摄氏度－18摄氏度 ， 也是整个 繁殖工作的重要环节 。
亲虾越冬的方法与罗氏沼虾相同，常用的越冬方法有塑料薄膜覆盖水池保温法、电热器加温法、温泉水越冬法、工厂余热水越冬法和玻璃室越冬法等，都能达到亲虾安全越冬的效果 。
5、育苗技术
龙虾虽然抱卵量不大，但受精率可在98％以上，孵比率可达80％－85％ 。问题是在出苗后仔虾生长蜕壳频繁 ， 极易受环境条件制约而影响育苗率 。要提高育苗率，关键要做好如下几点：
①水质要求
龙虾繁育期间，要保持水体相对稳定 ， 水质清新，ph值在6.5-8之间 。防止昼夜水温温差过大 。水中溶解氧应保持5.6毫克／升以上 。
②水体环境
水面一定要有水浮莲(占1／3) ， 水底最好有水草，并有隐蔽性的洞穴，增加虾苗蜕壳附着物，也便于通过水浮莲洗苗检查掌握出苗时间及虾的生长情况 。进水口加栅栏和过滤网 ， 防止敌害生物入池，同时防止青蛙入池产卵，避免蝌蚪残食虾苗 。同时要防止亲虾攀附逃逸 。
③加强检查
坚持早晚检查出苗情况，当仔虾游离母体后 ， 及时捕捉亲虾返回亲虾池再培育，尽量减少盘点过池 ， 操作也要特别小心，避免对抱卵的亲虾和刚孵出的仔虾造成影响 。
④保证供饲
适时培养轮虫等小型浮游动物供刚孵出的仔 。
