1、杀死后的鳝鱼,放在冰箱里能吃 , 放在冷冻室 , 保鲜期为5至7个月 。
2、黄鳝营养价值高 。根据美国试验研究资料,经常摄取卵磷脂,记忆力可以提高20% 。故食用鳝鱼肉有补脑健身的功效 。
【鳝鱼放冰箱里能吃不能吃 鳝鱼放冷藏室可以放多久】3、它所含的特种物质“鳝鱼素”,有清热解毒、凉血止痛、祛风消肿、润肠止血、健脾等功效,能降低血糖和调节血糖 , 对痔疮、糖尿病有较好的治疗作用,加之所含脂肪极少,因而是糖尿病患者的理想食品 。
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