如何做老坛酸鸭 如何做老坛酸鸭肠

如何做老坛酸鸭 如何做老坛酸鸭肠

1、主料:老鸭1只,老坛酸菜适量,辅料:泡辣椒适量,姜适量,干花椒适量 , 盐,鸡精,味精适量 。
2、鸭子 , 处理干净,泡辣椒,老坛酸菜,鸭子都处理好,切成块 。

【如何做老坛酸鸭 如何做老坛酸鸭肠】3、把鸭子和酸菜泡辣椒一起倒入锅里,炒香,炒干水份 。
4、炒香后倒入锅里,加水,炖上两个小时或者以上,随个人喜欢自己安排 。
5、炖好后加调料调好味,起锅 。

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