黄豆焖猪蹄的做法 黄豆焖猪蹄的做法图片

黄豆焖猪蹄的做法 黄豆焖猪蹄的做法图片

1、食材:猪蹄、黄豆 。
2、辅料:红糖、炖肉老抽、料酒、葱、姜、八角、桂皮、盐 。
3、黄豆泡发5小时 。
4、猪蹄用水煮开,把水倒出 。再次用水煮开,把水倒出 。(去浮沫,去腥)

5、在高压锅中放入猪蹄和黄豆,适量炖肉老抽 , 红糖,料酒以及八角,桂皮,葱姜 。一小勺盐 。放入没过猪蹄的水 。
6、高压锅大火煮开,小火20分钟左右 。
【黄豆焖猪蹄的做法 黄豆焖猪蹄的做法图片】7、开盖放入鸡精,大火收汁 。

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