1、将完好无损的干黄豆或绿豆放在碗中，用清水淘洗几遍 ， 加入大半碗清水；
2、找一个敞口的塑料瓶，洗净备用，再准备一条细绳或橡皮筋 ， 以及纱布 。还有一个能装下这个塑料瓶的纸箱；
3、将泡发好的豆子倒入塑料瓶，蒙上一层纱布 ， 用细绳或橡皮筋栓好，加入清水，清水的量以淹没豆子稍多即可，立着放置浸泡1~2分钟；
【在家怎样用简单的工具发豆芽】4、将塑料瓶倒置 ， 滤掉塑料瓶中的清水；
5、将塑料瓶正置于事先准备好的纸箱中，合上并密闭好纸箱口，做到纸箱通风，但不见光；
6、每天至少3次将塑料瓶从纸箱中取出并重复第三~五步骤 。注意:每天豆芽都在长大，豆芽越来越大时，豆芽相互之间缠绕在一起并越来越紧密，所以需要适当多浸泡点时间，3或5分钟皆可；
7、完工收获豆芽 。
