香酥玉米烙的做法 香酥玉米烙的做法视频

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1、主料:甜玉米1碗、淀粉3茶匙 。
2、辅料:鸡蛋1个、胡萝卜半根、黄瓜半根、松子1把、植物油2汤匙、白糖2茶匙 。
3、鸡蛋加入碗中,打散成蛋液 , 黄瓜和胡萝卜清洗干净,去皮后切成小粒,松仁剥出果仁 。

4、蛋液中加入甜玉米粒 , 加入黄瓜丁、胡萝卜丁和松仁 , 加入2小勺糖 。
5、最后加入淀粉 , 搅拌均匀即可 。
6、锅中放2勺油,油热后,将玉米蛋液倒入锅中,尽量摊平,中小火加热 。
【香酥玉米烙的做法 香酥玉米烙的做法视频】7、等到玉米烙底部凝固并金黄后 , 翻面 , 正面再加热2分钟即可,出锅后 , 切块即可食用 。

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