马蜂和我们常见的蜜蜂不同 ， 它是比较凶猛的一种蜂，被马蜂蛰伤之后，如果不及时处理，可能会有性命之忧 。不过 ， 马蜂虽毒，马蜂窝却一种难得的美味 ， 马蜂窝里面的虫蛹、蜂蜜、蜂胶都是非常有营养的东西 。很多人用野生马蜂窝泡酒吃，可以给身体提供很多营养物质，不过，一定要注意野生马蜂窝泡酒的方法 。
野生马蜂窝如何泡酒野生马蜂窝和我们养殖的马蜂做的马蜂窝是不一样的，野生马蜂窝泡酒的话，在泡酒之前，一定要先将野生马蜂窝放在稻草上面熏烤，这样才能够将野生马蜂窝中的毒素杀除 。之后，再把它放到白酒里面泡，否则，会有毒性 。
野生马蜂窝泡酒的方法1、熏烤马蜂窝
将新鲜摘取回来的马蜂窝洗干净之后，晾干水分 。用架子架着 ， 放在稻草上面熏烤 ， 一般五分钟左右，即可把野生马蜂窝里面的毒素去除掉 。熏烤好了之后，再将野生马蜂窝放到水龙头下面清洗一遍，这样可以把烟熏味道去掉 。
2、切开马蜂窝
将洗好的野生马蜂窝对半切开，将其放到准备好的大容器当中 ， 盖上盖子，放到阴凉的地方放两天 。在这两天内，野生马蜂窝里面的蜂蜜会流出来一部分，可以将它收集在容器里面，以后可以泡蜂蜜喝 。
3、泡酒
【野生马蜂窝如何泡酒好喝 野生马蜂窝如何泡酒】把容器里面的野生马蜂窝拿出来，准备一个消毒的大玻璃片 ， 将野生马蜂窝放到玻璃瓶里面，加入质地纯正的米酒，若是女生或者老人喝，度数在35度左右就可以，然后，改善瓶盖 ， 密封保存一个月左右 ， 野生马蜂窝酒就泡好了 。
