娃娃菜一年四季都可以种植，如果是露地种植，那么在5月、8月、9月进行种植最好 。如果是大棚种植 ， 则不限定播种时间，根据安排进行种植即可 。
一、娃娃菜什么时候种植比较好
1.春温室：1月中旬育苗，2月中、下旬定植，也可2月初直接播种，4月中、下旬采收 。
2.春大棚：2月上旬温室育苗，3月上旬定植（或3月初直接播种），4月底-5月初采收 。
3.春露地：直播适期在5月10日-5月20日为宜（日平均温度10℃以上播种），育苗移栽的方式在3月下旬-4上旬播种育苗 ， 5月上旬定植 ， 6月底-7月上旬采收 。也可在玉米及其它蔬菜地或未成林果园间作 。
4.夏秋季露地：8月中、下旬直接播种，10月上中旬采收 。
5.秋冬温室：9月下旬-11月上旬直接播种 ， 11月-次年2月采收 。
二、娃娃菜如何种植
1.选用良种：选用进口种子 ， 其整齐度要比国内品种好一些，如韩国产的“高丽贝贝”“高丽金娃娃”等 。国内有北京市农科院蔬菜中心育成的“京春娃娃菜”品种 。
2.栽种节令：11月下旬播种 ， 采用地膜覆盖栽培，至次年2月底收获 。【娃娃菜是什么季节种植最好 娃娃菜种植在几月最好】
3.整地播种：精细整地，施足基肥 。土壤经翻耕后 ， 施腐熟农家肥2000-3000千克/亩，有根肿病的田块每亩撒施100千克/亩消石灰 。做1.5米宽（连沟）的畦，每亩撒施40千克复合肥 ， 耙匀；开浅穴，精确点播 。株行距20×25厘米左右，即每畦开5行穴，每亩1万穴左右，开浅穴，每穴播2粒种子 ， 1亩约需70-80克种子 。播后浅覆土 ， 随即畦面覆盖地膜，目的是保温、保湿及预防大雨冲淋 。
4.及时间苗、定苗：一般播后4-5天出苗，应及时破膜露苗，并加强幼苗管理，土表干燥就要浇水，最好在每天上午8-10点浇 。如果土地瘦，基肥不足，结合浇水加少量腐熟人粪水 。在出苗后15天左右出2-3片真叶时，要及时间苗、补苗 。4-5片叶时定苗 ， 每穴一株，确保每亩1万株左右 。
5.排水和灌溉：冬季雨水少，干旱时，一定要浇灌，保持土壤湿润，才能保证正常生长，结球前期应适当控制肥水，避免因密度大导致空气湿度过大而滋生病菌 。包心期应小水勤浇，满足水分供应 。一般浇水和施肥相结合，勤浇薄肥 。
6.追肥：第一次定苗后用腐熟清粪水1000千克浇施 。第二次在莲座期亩用腐熟清粪水1000千克加尿素20千克 。第三次是重点追肥期，即结球始期，亩用腐熟清粪水1000千克加尿素20千克 。在结球中期叶面喷肥0.3%浓度的磷酸二氢钾，增强植株抗性 。
7.中耕除草：直播田块浇水或雨后，杂草生长比较快，故一定要及时中耕除草 。到后期植株封行后 ， 不能再中耕，而要采取手工拔除 。
8.采收：叶球纵径约15厘米，最大横径7厘米 ， 中部稍粗，单球重量150-300克时应及时采收（整棵娃娃菜重量约800克），叶球过大或过于紧实易降低商品价值 。采收时，一般将整棵菜连同外叶运回冷库预冷，包装前再按娃娃菜商品标准大小剥去外叶，每包装3个小叶球 。娃娃菜的包装和运输应在冷藏条件下进行，以便达到保鲜和延长货架寿命的目的 。
