香椿炒蛋的做法 香椿炒蛋的做法是怎么样的窍门

香椿炒蛋的做法 香椿炒蛋的做法是怎么样的窍门

1、将冷冻的香椿拿出解冻,切碎末,鸡蛋倒入,打散后,加少许盐和鸡精调味 。
【香椿炒蛋的做法 香椿炒蛋的做法是怎么样的窍门】2、起干净炒锅,倒入少许花生油,待6成热,倒入香椿蛋液 。

3、翻炒片刻,观察蛋液定型上色即熟 。
4、香椿炒蛋是一道以香椿、鸡蛋为主材的家常菜肴名 。香椿含有维生素E和性激素物质,有抗衰老和补阳滋阴的作用,故有“助孕素”的美称 。

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