1、200克面粉、开水和2克盐放大碗里揉搓成光滑的面团 ， 用湿布盖好醒面15分钟备用
2、用猪油加适当面粉，盐，搅匀成油酥
3、取一块面（做一张饼 ， 拳头大），擀成矩形；放上油酥 ， 最好用小刷刷匀
【草帽饼的做法】4、象折扇子一样把面折起来，宽度大约1公分；纵向拉长略醒一会儿；从一端盘起；将其擀平，尽量圆 ， 别太薄
5、平锅放油少许 ， 油7分热放饼进锅，一面烙出金黄色，翻过来；真正吃的时候，要散开，松松软软的叫人喜欢
1、200克面粉、开水和2克盐放大碗里揉搓成光滑的面团 ， 用湿布盖好醒面15分钟备用
2、用猪油加适当面粉，盐，搅匀成油酥
3、取一块面（做一张饼 ， 拳头大），擀成矩形；放上油酥 ， 最好用小刷刷匀
【草帽饼的做法】4、象折扇子一样把面折起来，宽度大约1公分；纵向拉长略醒一会儿；从一端盘起；将其擀平，尽量圆 ， 别太薄
5、平锅放油少许 ， 油7分热放饼进锅，一面烙出金黄色，翻过来；真正吃的时候，要散开，松松软软的叫人喜欢
