1、健脾消食
红曲米是食疗的常见食物 , 通常可以辅助治疗脘腹胀满、饮食积滞等功能,具有健脾消食的作用 。
【红曲米的功效与作用 红曲米的功效与作用是什么红曲米图片】2、活血化瘀
红曲米是一种紫红色至棕红的米粒 , 可以用于辅助治疗赤白下痢、跌打损伤、产后恶露不尽等病症 , 具有活血化瘀的作用 。
3、抑菌
红曲米能产生抗菌活性物质,对链球菌属、假单胞菌属、芽孢杆菌属等有抑菌活性,但是红曲米不能够抑制枯草芽孢杆菌、干酪乳杆菌、大肠杆菌 。
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