1、使用保鲜膜:未料理完的丝瓜,可用保鲜膜包住切断面并用橡皮筋轻箍做固定,再冷藏保存 。
2、已切段的丝瓜除了用保鲜膜,还可用白报纸紧包住,并放入塑胶袋中绑紧,冷藏保存,但不建议使用一般报纸,因油墨可能会从断面渗入瓜中,若是刚买、未切开的丝瓜,则使用一般报纸或白报纸皆可 。以上两种方式皆建议于2~3天内食用完毕 , 以免丝瓜水分流失 , 而失去鲜度与口感 。
【切好的丝瓜怎么保存 切好的丝瓜怎么保存到第二天】
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