1、墨鱼汁可以吃，但必须充分做熟之后才能够食用 。墨鱼的墨鱼汁是墨鱼逃离危险时释放的一种物质，它具有治疗闭经、提高免疫力、补充蛋白质、抗癌等多重功效 。同时 ， 墨鱼汁也富含黏多糖 ， 是构成人体骨骼、血管、皮肤等重要成分 。
【墨鱼的墨汁能吃吗营养价值一样吗 墨鱼的墨汁能吃吗】2、但是不建议大家过多食用 ， 可能会导致胃肠道消化不良，建议大家平时养成良好的生活和饮食习惯，三餐定时定量，吃容易消化的食物，以及新鲜的蔬菜和水果 ， 避免食用辛辣、刺激、生冷、油炸的食物 。
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