1、B族维生素是一个“大家庭” , 虽都归为B族,但奇怪的是,它们很多成员的通俗名称并不含“维生素B” 。
2、原来科学家们最初在米糠中发现了抗脚气病因子,并称之为维生素B , 后来随着研究的进展 , 发现以前命名的维生素B其实是一族物质 , 因此将它们称为“B族维生素” 。
【b族维生素的作用 复合b族维生素的作用】
3、随着研究的不断深入,科学家在对B族维生素健康益处的基本认知上,进一步揭示出B族维生素还参与DNA合成,保持基因组稳定性,辅助DNA修复 , 调节细胞的增殖和死亡等,对人类健康十分有益 。
4、学术期刊《英国癌症杂志》刊登了一项在加拿大开展的大规模女性癌症筛查及长期追踪项目(以下简称为“加拿大女性癌症大型筛查”),显示B族维生素可调控肿瘤风险 。