【柑上火吗】过多食用会的 。
柑橘，是桔、柑、橙、金柑，柚、枳等的总称，柑桔原产中国 。我国是柑橘原产地之一 ， 栽培柑橘已有4000多年历史，柑橘形成了许多品种(品系) ， 可分为柑类、橘类、橙类、柠檬类和柚类,柑橘果实色香味兼优 ， 果汁丰富，风味优美，除含多量糖分、有机酸、矿物质外 ， 还富含维生素C、多种甙类物质 ， 营养价值极高 。柑橘果实除鲜食外，还广泛用作制汁，提取香精油、果胶等物质 。柑橘中不少品种还是优良的中药材原料 。柑橘中的食物纤维庚炔有抑制淀粉酶形成中性脂肪的作用,多食柑橘可减肥.
柑橘：生食有益气、强身、助消化、健脾胃、降血压作用，对防治化脓性咽喉炎、扁桃体炎、糖尿病、病毒性感冒有一定效果 。因柑橘富含胡萝卜素，如果吃得过多会引起胡萝卜素血症(俗称橘黄症) ， 出现呕吐、食欲不振、乏力等症状 。同时 ， 多食柑橘会上火，导致机体功能紊乱，出现口腔溃疡、舌炎、咽炎等症 。
