【铁板鸡柳怎么腌制】主料：鸡胸肉300克，鸡蛋1个 。辅料：油适量，炸鸡粉适量，面包屑适量 。做法：1、鸡胸肉，炸鸡粉 ， 面包屑，鸡蛋准备好 。2、将鸡胸肉改刀切成长条，筷子粗细即可 。3、放入炸鸡粉 。4、放入料酒，抓拌均匀后，放入冰箱腌制半个小时到一个小时 。不着急的话可以腌制更长的时间 。味道更正的 。5、半个小时后，拿出腌好的鸡柳 ， 加入鸡蛋液拌均 。6、另取一空盘，倒入面包屑，将裹好鸡蛋液的鸡柳沾满面包屑 。7、起锅，热油 ， 油六分热时，将鸡柳放入油锅中炸制 。金黄色即可出锅 。
