1、准备鸡蛋2个,豆腐2块,青椒适量,酱油少许 , 老干妈少许 。
2、先把鸡蛋、豆腐、青椒准备好 。
3、再把整块豆腐用勺子压碎 。
【鸡蛋和豆腐怎么做好吃又简单 鸡蛋和豆腐怎么做好吃】4、再把鸡蛋在豆腐碎里面,搅拌均匀 。
5、再锅里加上烧,先把青椒用油炒几下 , 炒入味 。
6、再把拌有鸡蛋液的豆腐放进锅里煎、炒 。
7、把两面色炒成金黄色,感觉有点的锅巴一样,
8、最后加主盐、酱油调好味就可以出锅了 。
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