鲍鱼清洗时内脏破了

【鲍鱼清洗时内脏破了】正确清理内脏方法如下:1、鲍鱼的清洗和扇贝有异曲同工之妙 , 因为都是常见的海鲜 , 首先最好是购买比较新鲜的鲍鱼,买回来试用清水浸一会儿 。2、然后 , 用刀打开鲍鱼的壳子,将鲍鱼肉从壳子里剔出来,并去掉不必要的内脏组织 , 3、鲍鱼壳子要仔细地用刀去剔,所以一定要小心不要被刀割伤了手部,注意安全第一 。4、喜欢吃火锅,可以直接用刷子将鲍鱼壳子刷刷干净,然后清洗下表面的鲍鱼肉,煮开后在用刀子割开肉与壳子即可 。5、也可以先处理好了,再用鲍鱼肉做料理,可以做很多特别好吃的菜、汤 , 价格也不是特别昂贵 。

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