很多人都知道臭氧有防紫外线的作用，其实臭氧还可以杀菌 。臭氧杀菌是很常见的，但是很多人都不懂 。下面就让小编为大家解释一下什么是臭氧杀菌，臭氧杀菌的原理是什么吧 。
臭氧杀菌的形式
一、臭氧杀菌
臭氧是以氧原子的氧化作用来破坏微生物膜的结构，从而实现杀菌作用的 。臭氧对细菌的灭活反应总是很迅速，与其它杀菌剂不同的是，臭氧能和细菌的细胞壁脂类进行双键反应, 穿入菌体内部，作用于蛋白与脂多糖，改变细胞通透性，从而导致细菌死亡 。
臭氧技术是既古老又崭新技术，1840年德国化学家发明了这技术 ， 1856 年开始被用于水处理消毒行业 。目前，臭氧已广泛用于医*、水处理、食品 加工、医疗、空气净化、水产养殖等领域 ， 对这些行业的发展起到了促进作用 。臭氧可使用臭氧发生器来制取 ， 其生成原理臭氧可通过高压放电、电晕放电、光化学、电化学、原子辐射等方法得到 。
【什么是臭氧杀菌技术 什么是臭氧杀菌】二、臭氧杀菌的三种形式
臭氧是一个强氧化剂，灭菌过程属于生物化学氧化反应 。
1、它可以直接与细菌、病毒作用，破坏它们的细胞器以及DNA、RNA ， 使细菌的新陈代谢遭到破坏，导致细菌死亡 。
2、臭氧能氧化分解细菌内部葡萄糖所需的酶，使细菌灭活死亡 。
3、透过细胞膜组织，侵入细胞内 ， 作用于外膜的脂蛋白以及内部的脂多糖，可以使细菌发生通透性畸变而溶解死亡 。臭氧杀菌的彻底性是不容怀疑的 。
臭氧杀菌的原理
三、臭氧杀菌的原理
臭氧灭菌或者抑菌作用，通常是物理的、化学以及生物学等方面的综合结果 。其作用机制可归纳为：
1、破坏细胞内的遗传物质或使其失去功能；
2、作用于细胞膜，导致细胞膜的通透性增加，细胞内物质外流 ， 使细胞失去活动；
3、使细胞活动必需酶失去活性；
4、臭氧杀菌对细菌的灭活机理：
与其它杀菌剂不同的是：臭氧能和细菌细胞壁脂类双键反应 ， 穿入菌体的内部，作用于蛋白与脂多糖，改变细胞的通透性，从而导致细菌死亡 。臭氧还作用在细胞内的核物质 ， 如核酸中的嘌呤以及嘧啶破坏DNA 。
5、对病毒的灭活机理：
臭氧对病毒的作用首先是病毒的壳蛋白的四条多肽链，并使RNA受到损伤 ， 特别是形成它的蛋白质 。噬菌体被臭氧氧化后，电镜观察就可见其表皮被碎成许多碎片，从中释放出许多核糖核酸 ， 干扰它吸附到寄存体上 。
臭氧杀菌
臭氧杀毒是通过直接破坏核糖核酸或者脱氧核酸完成的 。而杀灭细菌、霉菌类微生物则是臭氧首先作用和细胞膜，使细胞膜的构成收到损伤，导致新陈代谢障碍并抑制它生长，臭氧继续渗透破坏膜内组织 ， 直到死亡 。
