1、舒经活络,祛风解毒 。适用于风湿疼痛,虚魔,消渴,妇女血虚经闭,恶疮 , 疥癣等症 。
2、原料:木瓜30克,鸽子1只 。
3、配料:料酒10,姜5克,葱10克,盐3克 , 鸡精3克,胡椒粉3克,鸡油30克 。
4、制作:木瓜洗净,切片;鸽子幸杀后,去毛皮内脏、爪;姜切片,葱切段 。
5、将木瓜、乳鸽、料酒、姜、葱同放炖锅内,加水800毫升 。
6、置武火烧沸,再用文火炖煮30分钟,加入盐、鸡精、鸡油、胡椒粉即成 。
【鸽子煲木瓜汤的做法 鸽子煲木瓜有什么作用】7、木瓜中的木瓜蛋白酶 , 可将脂肪分解为脂肪酸现代医学发现,木瓜中含有一种酵素,能消化蛋白质 , 有利于人体对食物进行消化和吸收,故有健脾消食之功 。木瓜中的凝乳酶有通乳作用,番木瓜碱具有抗淋巴性白血病之功 , 故可用于通乳 。