1、四季豆洗净，切蒂去筋，瘦肉剁成肉末备用 。
2、切碎成小粒 ， 入开水锅中焯熟后捞出泡入冷水中 。【橄榄菜四季豆图片 橄榄菜四季豆】
3、热油锅 ， 放入姜蒜末和辣椒碎爆香 。
4、加入豆角炒至变软变色 。放肉末 ， 适量生抽和蚝油调味，放橄榄菜继续翻炒至入味 ， 盛出 。
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2、切碎成小粒 ， 入开水锅中焯熟后捞出泡入冷水中 。【橄榄菜四季豆图片 橄榄菜四季豆】
3、热油锅 ， 放入姜蒜末和辣椒碎爆香 。
4、加入豆角炒至变软变色 。放肉末 ， 适量生抽和蚝油调味，放橄榄菜继续翻炒至入味 ， 盛出 。
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