【带鱼怎么储存气温条件是多少】冰冻存储，用冰块封存，冷藏温度在0到-7度左右，温度太低会破会带鱼的结构 ， 太高了冰块会融化 。
1、将买来的带鱼段，泡在水中3到4小时，待自然开化 。
2、将开化的带鱼段，洗干净，将部分带鱼段内脏去掉，洗干净 。
3、将洗干净的带鱼段捞出，控水 ， 待水控干后，用塑料袋装起来 。封口放冷冻室保存 。
4、也可以将带鱼分成一盘一份 ， 用小塑料袋分别包装 ， 分别密封，放在冷冻室中 ， 冰冻保存 。
5、分袋装的带鱼段在放冷冻室时，不要摞起来放，要平摊着放，这样在食用时，容易取出，不容易互相粘连 。
