【正宗花生的做法和配方 花生的做法家常做法】1、花生米,番薯粉/地瓜粉 , 盐 , 鸡蛋 。
2、花生米洗干净 。所有材料放在一起 。
3、彻底抓匀 。
4、锅里放油,稍遇热后,倒入花生米 。中火炸至偏黄 , 捞出 , 控完油后,再次倒入炸至偏金黄,主要二次炸的时候 , 会更脆 。
5、捞出 , 晾凉后超级脆 。
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