盐水煮蚕豆做法

1、水煮蚕豆的时候就需要加盐 。
【盐水煮蚕豆做法】2、具体做法如下:大豆适量 , 放入水中清洗,加少许盐浸泡片刻,再冲洗一遍沥干水分;准备锅,加足量的水,水开前放入一小勺盐 , 搅拌下 , 让豆的颜色更翠绿 。水开后放入蚕豆 , 煮开,转小火 。
3、小火煮蚕豆约15分钟,中间注意搅拌下,让蚕豆受热均匀 。煮熟后捞出控水即可,之后可以直接吃了 。

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