导语：饺子是一种历史悠久的民间吃食，深受老百姓的欢迎 ， 民间有“好吃不过饺子”的俗语 。每逢新春佳节，饺子更成为一种应时不可缺少的佳肴 。接下来的内容将从大年三十包饺子的来历2024和大年三十吃饺子的寓意开始，一起来看看吧 。
【大年三十包饺子的来历2024大年三十吃饺子的寓意】一、大年三十包饺子的来历2024
大年三十晚上辞旧迎新 ， 两年的交界点，更岁交子之际，吃饺子 ， 代表交子 。同时，饺子本身就寓意发财，因为这食物的造型很像元宝，吃了它，便寓意着来年发财 。
过年吃饺子的来历有很多传说，其中一个是说为了纪念盘古开天辟地 ， 盘古结束了天地的混沌状态，人们取其“混沌”的谐音，发明了馄饨这种食物，开始叫浑囤 ， 意思就是说“粮食满囤”，后来叫白了就叫成了馄饨 ， 并一直延续下来 。另一种说法 ， 女娲在捏土造人时，由于天寒地冻，黄土人的耳朵很容易冻掉，为了使耳朵能固定不掉，女娲在黄土人的耳朵上扎了一个小眼儿 ， 用细线把耳朵拴住，线的另一端放在黄土人的嘴里让黄土人咬着，这样耳朵就掉不了了 。老百姓为了纪念女娲的功绩，就用面捏成人耳朵的形状，里面包上馅（线） ， 用嘴咬着吃 。其实 ， 大年三十晚上吃饺子这种习俗和中国古代的计时法有关系 。中国古代用十二地支来记录每一天的时间，把每一天分为十二个时段，每天开始是子时，子时就相当于现在半夜二十三点到一点这个时间，那么到了每年的年底 ， 年三十的时候，这就不仅是新旧两天的更替了，而是新旧两年的更替，中国人管它叫“交子” 。中国人非常注意界限，尤其是辞旧迎新这个界限，认为在这个时候应该搞一些仪式来祈求来年的吉祥如意，便利用“交子”的谐音创造了“饺子”这个词，予以它丰富的吉祥如意的文化涵义 。于是，中国人就慢慢形成了在除夕和春节“一夜连双岁，五更分二天”的这个交子时刻吃饺子的习俗 。
二、大年三十吃饺子的寓意
饺子成为春节不可缺少的节日食品，究其原因：一是饺子形如元宝 。人们在春节吃饺子取“招财进宝”之音，二是饺子有馅 ， 便于人们把各种吉祥的东西包到馅里，以寄托人们对新的一年的祈望 。
在包饺子时，人们常常将金如意、糖、花生、枣和栗子等包进馅里 。吃到如意、吃到糖的人，来年的日子更甜美，吃到花生的人将健康长寿，吃到枣和栗子的人将早生贵子 。
有些地区的人家在吃饺子的同时，还要配些副食以示吉利 。如吃豆腐，象征全家幸福;吃柿饼，象征事事如意;吃三鲜菜 。象征三阳开泰 。台湾人吃鱼团、肉团和发菜，象征团圆发财 。饺子因所包的馅和制作方法不同而种类繁多 。即使同是一种水饺 ， 亦有不同的吃法：内蒙古和黑龙江的达斡尔人要把饺子放在粉丝肉汤中煮 。然后连汤带饺子一起吃;河南的一些地区将饺子和面条放在一起煮，名日"金线穿元宝" 。
结语：以上是小编整理的“大年三十包饺子的来历2024 ,大年三十吃饺子的寓意”内容，希望能够给大家带来帮助 。
