纳豆中富含一种名为“纳豆菌”的酵素，可以溶解血栓，吃一次纳豆效果可以持续10~12个小时，所以对于血栓病患者非常有效 。血栓也是引发脑梗塞的重要原因 。而且 ， 容易形成血栓的时间带是人体入眠后6~8个小时之间，与“纳豆菌”的有效时间相结合的话，晚餐吃纳豆最好 。
人体肠道最活跃的时间段在晚上22点~2点之间，晚饭后进食酸奶的话，可以有效改善肠道环境 ， 而且睡觉前3小时吃为最佳 。在寒冷的冬天推荐大家饮上一杯热酸奶哦 。
香蕉中含有的精氨酸可以刺激人体中的生长荷尔蒙，从而防止人体老化 ， 加速身体脂肪燃烧 。睡眠中是人体内生长荷尔蒙分泌的最佳时机，所以晚上吃香蕉美容效果更佳 。
味增汤中含有促进人体睡眠荷尔蒙褪黑激素分泌的氨基酸，对美容有很好的效果 。此外，晚餐中加入味增汤的话也会增强饱腹感 。多喝味增汤，既可以健康减肥又能够快速入眠 。
【营养新知！这些食物晚上吃更好】柠檬、橙子、西柚等柑橘类水果富含促进紫外线吸收的成分，所以吃完这些水果外出皮肤暴露在紫外线下的话，很容易形成雀斑 。
