排骨炖白萝卜有什么功效

可以起到降血脂、稳定血压、防治胆结石的作用 。在挑选萝卜时,应挑选个体大小均匀、无损伤的鲜萝卜 , 萝卜皮越细嫩光滑 , 做汤的口感也越好 。
【排骨炖白萝卜有什么功效】萝卜(学名:RaphanussativusL.)十字花科萝卜属二年或一年生草本植物,高20-100厘米,直根肉质,长圆形、球形或圆锥形,外皮绿色、白色或红色,茎有分枝,无毛,稍具粉霜 。总状花序顶生及腋生,花白色或粉红色,果梗长1-1.5厘米 , 花期4-5月,果期5-6月 。

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