鸡可以和什么炖

鸡可以和蘑菇、冬瓜和山药一起炖 。
小鸡炖蘑菇的做法如下:
1、将鸡肉切成小块即可 。
2、准备葱姜蒜等食材 , 切成碎末,放在一边备用 。
3、蘑菇撕成条状 , 不需要太大,在准备几颗小青菜 。
【鸡可以和什么炖】4、将鸡肉放在锅中先进行翻炒,大火不断的进行翻炒,不能炒糊 。
5、然后将蘑菇直接倒入锅中,与鸡肉一同翻炒 。
6、放入葱姜蒜等食材 , 在将食盐,老抽等调料放入锅中,倒入适量的清水进行蒸煮 。
7、烧开后,就可以小火慢炖,最后放入适量的鸡精就可以出锅了 。

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