酵素有副作用吗

【酵素有副作用吗】酵素是通过采用蔬菜和水果等原料,加入糖后进行密封,让其自行发酵,通过食物表面携带的部分微生物等,在发酵的过程中产生一些有效的物质,最终得到可以饮用的一些液体,我们称为酵素 。
酵素服用后应高度警惕过敏反应的可能,同时,酵素中携带有一定的微生物 , 如果温度过高或者是过低时,可以导致为生物在酵素液内大量繁殖,可以起食物中毒的发生,导致出现有呕吐 , 腹痛,腹泻甚至发热等表现,因此服用酵素时应注意上述的副作用 。

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