饭店玉米羹甜汤怎么做

【饭店玉米羹甜汤怎么做】1、两根甜玉米洗干净 , 用刀将玉米粒最上端削下,接着将刀竖起将剩下的玉米粒挤出,你看皮都留在玉米棒上了 。
2、一定要挤出 , 这样化成玉米汁,汤才会有颜色 。
3、放一块冰糖,喜甜食的可以多放点 。加水开始大火熬制,水开后改中火 。
4、20分钟后加入水淀粉 , 搅拌均匀 。
5、等水淀粉均匀熟透后打入一个鸡蛋即可 。

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