1、将冷冻的八爪鱼解冻,然后用清水冲洗一遍 。
2、将八爪鱼放入碗中,倒入适量的水和醋,反复搓洗几遍,直至把八爪鱼的粘液搓洗干净 。【冷冻八爪鱼怎么处理 冷冻八爪鱼怎么处理口感好】
3、将八爪鱼的牙齿、眼睛、内脏去掉,并把所有的墨汁清洗干净即可 。
4、在挖眼睛时,应在水中操作,以免眼中的大量墨汁,溅出弄脏衣服 。
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