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1、材料：白菜50克，豆腐100克 ， 胡萝卜半根，高汤，盐2克，香油3毫升 。
2、做法：白菜与豆腐切小丁，胡萝卜切片状 。高汤烧开 ， 加入全部食材煮1分钟后 ， 入盐及香油调味即可 。
【青菜豆腐汤 青菜豆腐汤的烹饪方法】3、此菜汤白绿相间，色泽鲜艳 ， 豆腐软嫩，汤味鲜美，清爽宜人 ， 非常适合夏季食用 。
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