【《舌尖上的中国2》古法榨油遭质疑：易生致癌物饮食快报】《舌尖上的中国2》在央视一套播出了第2集《心传》 ， 收视率飙升至同时段第一 。可是也有网友质疑徽州的古法榨油方法落后 ， 保质期短 ， 还可能会产生致癌诱变剂“苯并芘” 。
该网友从榨油方法“出油率低”、榨油过程中很容易产生致癌诱变剂苯并芘、使用过程中烟点太低容易冒烟、也不利于长时间保存等几个方面提出了质疑 ， “在制饼的过程中 ， 居然用脚踩来夯实饼 ， 实在无语 。” ， 最后的总结是“这种土榨油虽然味香 ， 但存在着诸多的缺点 ， 平时作为调味用或者偶尔吃个鲜还是很不错的 ， 不推荐作为长期的家庭用油” 。
该网友还称 ， 这种古老的榨油方法由来已久 ， 最早留有书面记录这种方法的来自元代的《东鲁王氏农书》 ， 虽说历史悠久 ， 承载着先辈的传承 ， 但这种榨油方法因为存在着种种的缺点 ， 在当今社会已经基本被淘汰了 。
文章插图
相关经验推荐
- 《舌尖》的可贵在于真实、扎实饮食快报
- 网友热评《舌尖》"抄袭"BBC：说学习更恰当饮食快报
- 专家力挺《舌尖2》:“泪水淹没口水”有何不可饮食快报
- 樊发稼在《野菊花》这首诗表达了什么心情 樊花稼在野菊花这首诗中表达什么
- 什么书能快速提高语言组织能力? 什么书能快速提高语言组织能力呢
- 王者荣耀高级荣耀怎么获得 荣耀王者级别怎么获得
- 伤逝的艺术特点是什么 《伤逝》的艺术特点
- 诡秘之主烂尾原因 诡秘之主很烂
- 《冰雨火》有多少王炸人物 《冰雨火》有多少王炸
- 采薇是大雅中的一篇吗翻译 采薇是大雅中的一篇吗