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空心菜粥
【材料】粥一碗、空心菜梗一小把、蒜两瓣、油、盐、淀粉 。
【做法】①蒜拍碎,空心菜梗切碎,锅里放少量油,转动锅,让锅底均匀沾上油 。②把蒜米放进锅里,放盐,放空心菜梗炒一下至软,再放进白粥 。③用少量冷水兑开淀粉,把水淀粉倒进粥里,沸腾后盛起即可 。
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