榴莲壳怎么吃最好榴莲壳怎么吃有啥好处( 二 ) _标签

2、榴莲壳乌鸡汤
【材料】榴莲壳，乌鸡，红枣，生姜，清水，盐。
【做法】乌鸡清洗干净，斩成大件；榴莲壳切块；红枣去核；生姜切片。把乌鸡放进汤锅，加入10碗清水，大火煮开，撇干净血沫。放入榴莲壳、红枣、姜片。大火煲至水开后，继续大火10分钟，转中小火煲2个小时，放盐调味即可。
3、榴莲壳煲排骨汤
【材料】榴莲壳半只，排骨800克，红枣数枚，姜片，清水，盐少许。
【做法】排骨洗净，焯水；另起锅放入排骨，一次性将水添足，煮开，加姜片，转小火煮一个小时。将榴莲白色果壳切成小块，放入汤锅，再煮一个小时；加入红枣数枚、适量加盐，煮15分钟即可食用。