哈密瓜发苦的原因有两种 , 一是瓜蒂发苦 , 瓜类水果的瓜蒂部分有一些苦味素 , 这些苦味素是为了防止害虫的侵袭 , 保护哈密瓜不受到害虫的伤害 , 这种哈密瓜发苦是正常的 , 不吃瓜蒂部分即可 。二是催熟致苦 , 催熟的哈密瓜果肉中的糖度不够 , 而且这种催熟的哈密瓜并不是真的成熟 , 因此吃起来都会带有一些苦味 。【哈密瓜发苦是怎么回事 哈密瓜有点发苦是怎么回事】
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