香菜拌荸荠怎么做才好吃 香菜拌荸荠怎么做

1、主要食材:荸荠300克、香菜50克、食盐、味精、香油、胡椒面各适量 。
2、荸荠洗净、去皮 , 切成小片放入盘中 。
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3、香菜择洗干净 , 切成末后放入装荸荠片盘中 。
4、撒上适量食盐 , 腌渍入味 , 沥去水分后再放入食盐、味精、胡椒面拌匀 , 调好口味 , 淋上香油 , 拌匀即可食用 。

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