茶树菇炖龙骨 茶树菇煲龙骨怎么做

1、主料:龙骨一斤、茶树菇一把、生姜一块、盐少许 。
2、备好所有的材料,洗净备用 。
3、生姜去皮切成厚片,姜皮不要丢 。
4、龙骨放入烧开的水中,加入姜皮,再次煮开,去血水 。
【茶树菇炖龙骨 茶树菇煲龙骨怎么做】
5、将处理好的龙骨捞出备用 。
6、干茶树菇泡水,约半小时 。
7、泡好的茶树菇去根部,洗干净备用 。
8、将处理好的茶树菇,龙骨,姜片一起放入紫砂锅中,加4大碗水 。
9、盖上盖子,插上电源高火煲2小时,再低火煲3小时即可 。

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